Wedang Sekoteng

Kalau yang ini bikin lidah manusia maju-mundur dan belok kanan-kiri. Bahan-bahannya sangat gampang di pasar para mbok-mbok banyak yang jual.
Eneng dan akangpun juga turut jual. Oh yaa.. satu lagi tante-tantepun ada yang jual.

Wedang Sekoteng

Bahan :

• 750 cc air

• 75 gram jahe dimemarkan (ingat jangan sampai babak belur,..kasihan)

• 150 gram gula pasir

• 2 lmbr daun pandan

• 150 kacang hijau direbus

• 100 gram pacar cina siap pakai

• 1 lembar roti tawar dipotong dadu

Cara membuat :

• Rebus air bersama jahe,daun pandan dan gula pasir hingga mendidih

• Angkat dan saring

• Tempatkan dan susun dalam mangkok saji : kacang hijau,pacar cina dan potongan roti tawar. Lalu tuangi dengan jahe.

Makin cantik susunannya makin besar selera yang muncul untuk meyeruputnya. Kecuali kalau orang lagi kehausan nggak bisa menemukan minuman lain biar nggak disusun juga habis.