Pecinta kopi fanatic pasti kenal yang hangat ini. Ciri wajib adalah rasa huaangat ketika bibir menyentuh cairan ini. Aahh.. Itu adalah tanda bunyi kelegaan dari peminumnya. Seperti para pendahulunya bahan-bahan yang digunakan cukup mudah. Kadang membongkar dapur rumah juga ketemu.
Bahan :
- 800 cc air
- 100 gram jahe diiris tipis
- 2 btg serai dimemarkan (kalau perlu dibenjutin sekalian)
- 250 gram gula pasir
- 1 sdk teh merica bubuk
- 3 sdk makan kopi bubuk
- 1000 cc susu dididihkan
Cara membuat :
- Tempatkan air dalam panci.
- Masukkan semua bahan kecuali kopi dan susu.
- Masak hingga gula larut dan air berkurang sedikit.
- Masukkan kopi dan susu kedalamnya.
- Aduk hingga rata.
- Saring dan siap diseruput
Biar bahan sederhana tapi rasa luar biasa. Yang penting jangan keburu dingin untuk menenggaknya. Nggak salah para peminumnya mendapat tambahan keringat bila selesai meminumnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar